No.1創意Mie
食材
營多經典印尼炒麵/辣味炒麵加大號 2 包
蝦子 50 克
切塊水煮胡蘿蔔 1條(約75克)
水煮豌豆 5g
蛋(煎蛋皮用來覆包營多麵) 4 顆
水煮鳥蛋(剝去蛋黃) 6 顆
生菜 2 片
蕃茄1 顆
牛油/植物油(拌炒用)1 茶匙
做法
把牛油加熱溶化或用植物油,加入蝦子炒熟。
快煮3分鐘煮熟營多經典印尼炒麵;瀝乾後拌勻所有的5包調味料(營多經典印尼炒麵提味辣椒醬包,可隨個人口味酌量添加);並加入已煮熟的胡蘿蔔、豌豆、和蝦子然後攪勻。
把蛋打散,煎成一片薄蛋皮;把營多麵放上後包覆式摺成方形;把摺起來的蛋皮部分往底部放。
把煎蛋上方切出愛心形狀。
加入鳥蛋、蕃茄、及生菜為其裝飾;營多鮮蝦愛心滿滿包即可享用。